Rund um den Wein

In dieser Kategorie finden Sie in Zukunft alles mögliche Wissenswerte zu Wein, ohne deswegen hier eine Hochschule installieren zu wollen. Die eine oder andere Rebsorte wird beschrieben, Stadien der Weinbereitung betrachtet, Fachausdrücke erklärt, Tips zu Weingegenden gegeben und anderes mehr.

Das Ziel ist also mehr erzählen als lehren, Aktuelles aus der Weinszene berichten und durchaus auch nach meinem Geschmack kommentieren. In der ersten Version dieser homepage gab es die Rubrik Menü des Monats, heute werde ich gerne von Zeit zu Zeit Menüs schildern, die mich besonders beeindruckt haben oder wo die „marriage“ Wein und Essen besonders gut gelungen ist.

Wer von Ihnen auch ein besonders denkwürdiges Essen-/Wein-Erlebnis hatte, bitte mir mitteilen, hier ist der Ort, wo darüber berichtet werden sollte.